Algo bastante común en cualquier distribución actual de Linux es encontrarse con 'churros' como este en cualquier archivo fstab:

# /dev/sda7
UUID=925ffdb4-98b2-4fa5-910f-c8b6b7288de6 /home           ext3    relatime        0       2
donde aparece un UUID bastante extraño en lugar del típìco /dev/sdax o /dev/hdax para identificar la partición, ¿qué es ese UUID y cómo podemos averiguar su valor?